Кофейная Варшава сосредоточена в Śródmieście: на Hoża, Wilcza и вокруг Plac Zbawiciela кофейни стоят через дом. Своих кофеен в моём списке сохранённых мест не было; Bułkę przez Bibułkę и Coffeedesk раньше стояли в статье про еду и переехали сюда, а ещё пять мест я добавил по советам путеводителей, прежде всего 34travel, и гидов по specialty-кофе. Каждое проверено по Google: работает, рейтинг от 4,2. Описания собраны по отзывам на Google Maps; своих заметок я пока не добавлял.
Цены — средний чек на человека по данным Google, актуальны на 7 октября 2026. Курс: 1 zł ≈ 22 ₽.
Коротко
- Завтрак в центре: Bułkę przez Bibułkę — омлеты и просекко по воскресеньям, очередь в выходные до 20 минут.
- Кофе ради кофе: Coffeedesk на Wilcza, Cafe Central на Hoża и Ministry of Coffee у Plac Zbawiciela.
- Веганская выпечка: eter на Hoża — торты, тарты и бриоши, которые хвалят даже не веганы.
- Книги и парк: Kafka в Powiśle — кафе-библиотека с большими окнами, до 22:00.
- С утра до ночи: Charlotte на Plac Zbawiciela — круассаны утром, вино вечером; брони нет.
Завтраки
Bułkę przez Bibułkę
Śródmieście · завтраки весь день · 40–60 zł (≈900–1300 ₽) · пн–пт 7:30–23:00, сб 8:00–23:00, вс 8:00–22:00
Google Maps · сайт · Zgoda 3/5
По отзывам на Google Maps (4,6 из 8500+): популярное место для завтраков в самом центре — омлеты, яйца с беконом, запечённый картофель, свежий хлеб, по воскресеньям — бокал просекко. Хвалят очень быструю подачу, дружелюбный сервис и честные цены. По выходным у входа очередь, но обычно не дольше 20 минут. Это место советует и 34travel.
Coffeedesk Kawiarnia - Wilcza
Śródmieście · спешелти-кофейня · 20–40 zł (≈450–900 ₽) · пн–пт 7:30–20:00, сб 9:00–20:00, вс 10:00–20:00
Google Maps · сайт · Wilcza 42
По отзывам на Google Maps (4,7 из 2900+): кофейня при обжарщике и магазине кофейного оборудования — зерно, кофемолки, фильтры, аэропрессы. Хвалят эспрессо, фильтр из только что купленного зерна, огромные свежие круассаны и сэндвичи; заказы отмечают пластиковыми зверушками. Удобно работать с ноутбуком. Флэт уайт кому-то показался слишком молочным. Это место советует и 34travel.
Charlotte plac Zbawiciela
Plac Zbawiciela · французское бистро и пекарня · 20–40 zł (≈450–900 ₽) · пн–чт 7:00–0:00, пт 7:00–1:00, сб 8:00–1:00, вс 8:00–20:00
Google Maps · сайт · Al. Wyzwolenia 18
По отзывам на Google Maps (4,2 из 7000+): бистро с собственной выпечкой на самой модной площади Варшавы, открытое с семи утра до поздней ночи. Хвалят круассаны и пен-о-шоколя, французский тост с лимонным кремом, тосты с маслом и флэт уайт — один гость назвал его одним из лучших в городе. Брони не принимают, так что придётся немного подождать. Минус: персонал не успевает, и стол могут не убрать.
Cafe Kafka
Powiśle · кафе-библиотека · 20–40 zł (≈450–900 ₽) · пн–пт 9:00–22:00, сб–вс 9:30–22:00
Google Maps · сайт · Oboźna 3
По отзывам на Google Maps (4,5 из 3400+): кафе для книжных людей — полки с книгами на продажу и обмен и огромные окна в парк. Хвалят большой английский завтрак (вместо свиных колбасок — сосиски), свежевыжатый сок и меню на английском. Минусы: самообслуживание, но с сервисным сбором, Wi-Fi и мест для ноутбуков больше нет, завтраки подают только до полудня, а капучино кому-то показался слишком молочным. Его советует и 34travel.
Specialty-кофе
Kawiarnia Cafe Central Hoża
Śródmieście · спешелти-кофейня · 20–40 zł (≈450–900 ₽) · пн–пт 7:30–18:00, сб–вс 9:00–18:00
Google Maps · сайт · Hoża 58/60
По отзывам на Google Maps (4,7 из 830+): маленькая кофейня в десяти минутах от Warszawa Centralna, с парой столиков на тротуаре под деревьями и кофейными плакатами за стойкой. Зерно моносортов продают и на вынос. Хвалят флэт уайт на овсяном, эспрессо-тоник и капучино. Минусы: внутри места почти нет, к обеду выпечку разбирают, а американо одному гостю показался горелым.
eter — vegan bakery & speciality coffee
Śródmieście · веганская пекарня и кофейня · 40–60 zł (≈900–1300 ₽) · пн–пт 8:00–20:00, сб–вс 9:00–20:00
Google Maps · сайт · Hoża 5/7
По отзывам на Google Maps (4,4 из 1200+): веганская пекарня в переулке у центра — интерьер с растениями, немного винтажный. Торты, тарты, бриоши с клубникой, синнабоны, бейглы с веганским творогом и сэндвичи (отдельно хвалят сэндвич Gucci); кофе и матча с розой тоже хороши. Многие называют здешние десерты лучшими в жизни и приходят каждый день поездки. Минус: недёшево, а отдельная выпечка кому-то показалась обычной.
Ministry of Coffee
Plac Zbawiciela · спешелти-кофейня · 20–40 zł (≈450–900 ₽) · пн–пт 8:00–20:30, сб–вс 8:30–20:30
Google Maps · сайт · Marszałkowska 27/35
По отзывам на Google Maps (4,6 из 2400+): культовая кофейня рядом с Plac Zbawiciela, со столиками на тротуаре. Профессиональные бариста, флэт уайт и эспрессо-тоник, фильтр батч-брю и пуровер, редкое для Варшавы зерно Gardelli; к кофе — кардамонка, вечером — алкоголь. Публика — студенты и молодые профессионалы с ноутбуками. Минус: цены выше среднего по городу.
Напоследок
Hoża — готовый кофейный маршрут: eter у начала улицы, Bar Bambino посередине (если захочется пообедать по-польски) и Cafe Central ближе к Emilii Plater. Только Cafe Central закрывается в 18:00 — к нему лучше идти первым.
Ещё про Варшаву: где поесть, бары, что посмотреть, коктейль-бары и вино.