Каппадокия — не один город, а россыпь городков среди долин с «каминными трубами» из вулканического туфа, а под землёй — целые города вроде Derinkuyu. Здесь главное, что стоит посмотреть: пещерные церкви с фресками в Göreme, Долина монахов и заброшенная деревня Zelve, гончары Avanos и подземный город. Это места из моего списка сохранённых и те, что советуют путеводители (в первую очередь 34travel); к паре мест я оставил короткие заметки, остальное собрано по отзывам на Google Maps. Позже я добавил по советам путеводителей второй подземный город — Kaymaklı.

Входные билеты — по отзывам гостей, часы работы — по данным Google; актуальны на 7 октября 2026. Курс: 100 ₺ ≈ 173 ₽, 1 € ≈ 95 ₽.
Коротко
- Если время только на одно место: Göreme Open Air Museum — и не жалейте доплаты за Karanlık Kilise, самую красивую церковь с фресками.
- Рядом с музеем: Tokalı Kilise у входа и El Nazar Kilisesi в долине напротив — около 120 ₺ (≈200 ₽), только наличными.
- Самые знаменитые «трубы»: Paşabağ Vadisi, Museum Pass действует.
- Подземный город: Derinkuyu — приходите к открытию, к десяти очередь доходит до часа; Kaymaklı — по пути к нему, с цветной подсветкой и гидами.
- Гончарное ремесло: Chez Galip в Avanos, но цены в долларах и высокие.
Göreme: музей и церкви
Göreme Açık Hava Müzesi (Göreme Open Air Museum)
Göreme, конец Müze Cd. · музей скальных церквей, ЮНЕСКО · около 20 € (≈1900 ₽) · ежедневно 8:00–19:00
Google Maps · сайт · Müze Cd.
Музей из средневековых церквей под открытым небом, обязательно к посещению. По отзывам на Google Maps (4,6 из 29 000+): монастыри и часовни, вырубленные в туфе, с византийскими фресками; от центра Göreme идти около 25 минут, на осмотр нужно полтора-два часа. Внутри церквей фотографировать нельзя, туалеты и магазин — на территории, кафе — у входа.
Karanlık Kilise (Dark Church)
Göreme Open Air Museum · пещерная церковь с фресками · доплата около 6 € (≈570 ₽) · ежедневно 8:00–16:45
Google Maps · внутри Göreme Open Air Museum
Самая крутая церковь, которую я видел в Каппадокии. По отзывам на Google Maps (4,2 из 940+): Тёмная церковь внутри музея — с самыми полными и яркими фресками, за которыми следит смотритель (снимать нельзя). Оценки портит отдельный билет сверх входа в музей: часть гостей считает доплату чрезмерной за пять минут в тесном и людном зале.
Tokalı Kilise (The Buckle Church)
Göreme, у входа в музей · пещерная церковь с фресками · ежедневно 8:00–17:00
Google Maps · сайт · Müze Cd., 36/1
По отзывам на Google Maps (4,6 из 780+): самая большая церковь Göreme, начала IX века, стоит у дороги перед входом в Open Air Museum. Фрески отлично сохранились — библейские сцены на всех стенах. По одним отзывам, вход свободный, по другим — по билету музея; внутри строго запрещено фотографировать. Хватит пяти-десяти минут.
El Nazar Kilisesi (Al Nazar Church)
Göreme, долина напротив музея · скальная церковь X века · около 120 ₺ (≈200 ₽), только наличными · ежедневно 8:00–16:30
Google Maps · İsali - Gaferli - Avcılar
По отзывам на Google Maps (4,0 из 490+): маленькая церковь, вырубленная в одной скале, в стороне от туристов — минут двадцать пешком через долину с садами и виноградниками. Снаружи ничем не примечательна, внутри — яркие фрески. Дверь бывает заперта: смотритель сидит на холме справа и открывает за плату; возьмите наличные без сдачи.
Çavuşin и Avanos

Paşabağ Vadisi (Monks Valley)
Çavuşin, между Göreme и Avanos · долина «каминных труб» · около 12 € (≈1150 ₽), Museum Pass действует
Google Maps · Çavuşin
По отзывам на Google Maps (4,7 из 2100+): Долина монахов с самыми знаменитыми многоголовыми «трубами» — в них монахи вырубали часовни и кельи. Удобные дорожки, в некоторые скальные жилища можно зайти и даже залезть. Минус: в пещерах попадаются окурки и бутылки. Её советует и 34travel.
Zelve Açık Hava Müzesi (Zelve Open Air Museum)
Avanos, Aktepe · заброшенная пещерная деревня · ежедневно 8:00–20:00
Google Maps · сайт · Zelve
По отзывам на Google Maps (4,7 из 10 000+): бывшая монастырская, а потом обычная деревня, где до 1924 года рядом жили христиане и мусульмане: пещерные дома, церкви, скальные трубы. Много подъёмов и ступенек по неровным тропам, тени мало — лучше приходить утром. На осмотр — около часа; с автобуса от трассы идти ещё минут сорок. Некоторые гости советуют начинать Каппадокию именно отсюда. Его советует и 34travel.
Chez Galip
Avanos · гончарная мастерская и галерея · ежедневно 9:00–18:30
Google Maps · сайт · Kızılırmak Cd., 401. Sokak, 91
По отзывам на Google Maps (4,4 из 830+): мастерская и огромная галерея знаменитого гончара из Avanos — показывают, как делают кувшины, рассказывают о ремесле, иногда можно встретить самого Galip. Минусы: цены в долларах и высокие, а покупатель жалуется, что «небьющаяся» чаша треснула через два дня.
Подземные города

Derinkuyu Yeraltı Şehri (Derinkuyu Underground City)
Derinkuyu, около 40 км к югу от Göreme · подземный город · ежедневно 8:00–18:45
Google Maps · сайт · Çukur Sk.
По отзывам на Google Maps (4,6 из 25 000+): огромный подземный город византийской эпохи — восемь уровней на глубину до 85 метров, с залами, винодельней, конюшнями и даже классом. Во многих тоннелях приходится идти согнувшись, так что людям с клаустрофобией лучше не спускаться. Приходите к открытию: к десяти очередь доходит до часа и внутри тесно. Табличек почти нет, а у входа предлагают свои услуги гиды.
Kaymaklı Yeraltı Şehri (Kaymakli Underground City)
Kaymaklı, по дороге из Nevşehir в Derinkuyu · подземный город · ежедневно около 8:00–17:45, пт до 19:15
Google Maps · сайт · Belediye Cd.
По отзывам на Google Maps (4,7 из 21 000+): подземный город в несколько уровней — кухни, конюшни, церковь, жилые комнаты, ниши и винные кладовые, соединённые узкими низкими тоннелями. Залы подсвечены цветными лампами; местами приходится идти полусогнувшись по крутым спускам, так что высоким и тем, кто боится тесноты, стоит подготовиться — и беречь голову. Гости советуют взять гида: без рассказа многое непонятно. В узких проходах бывает людно.
Напоследок
Музеи лучше смотреть утром, пока не жарко: в Zelve и Göreme Open Air Museum почти нет тени, а в Derinkuyu к десяти собирается очередь. Входные в государственные музеи считают в евро, а маленькие церкви вроде El Nazar берут лиры наличными — держите при себе и то и другое.
Ещё про Каппадокию: где поесть, кафе и бары, долины, закаты и рассветы.
