Из моего списка сохранённых мест в Севилье здесь четыре адреса: устричный бар и крошечный бар у Alameda, винтажный магазин на Calle Feria и ресторан Desacato. Остальное — классические тапас-бары, рынок и несколько ресторанов — я добавил по советам путеводителей, в первую очередь 34travel. Каждое место проверено по Google — работает, рейтинг от 4,2. Своих заметок у меня пока нет, все описания составлены по отзывам на Google Maps.
Цены — средний чек на человека по данным Google, актуальны на 7 октября 2026. Курс: 1 € ≈ 95 ₽.
Коротко
- Самый старый тапас-бар: El Rinconcillo, с 1670 года.
- Дёшево и шумно: Bodega Santa Cruz Las Columnas — тапас от 3 € (≈290 ₽).
- Ужин: рис с уткой в conTenedor, дегустационное меню в Desacato или открытая кухня Chiquilla в El Arenal.
- Без мяса: Habanita — вегетарианская кухня с кубинскими мотивами во дворике.
- Вечер у Alameda: устрицы и шампанское в Ostras & Puñales, ледяное пиво в La Federal и винтаж на Calle Feria.
Тапас-бары и рынок
El Rinconcillo
Santa Catalina · старейший тапас-бар · 10–30 € (≈950–2900 ₽) · ежедневно 13:00–17:30 и 20:00–0:30
Google Maps · сайт · C. Gerona, 40
По отзывам на Google Maps (4,3 из 14 000+): бар, открытый в 1670 году, — старое дерево, хамон под потолком, который режут при вас, и счёт мелом прямо на стойке. Советуют шпинат с нутом, свинину в соусе с виски и бычий хвост. У стойки едят стоя; на столик лучше бронировать, иначе очередь. Дороже соседних тапас-баров, но ради истории сюда идут все.
Bodega Santa Cruz Las Columnas
Santa Cruz · тапас-бар · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · ежедневно 8:00–0:00, пт–сб до 0:30
Google Maps · Facebook · C. Rodrigo Caro, 1
По отзывам на Google Maps (4,4 из 16 000+): всегда битком набитый местный бар в Santa Cruz — заказывают у стойки, едят стоя, знакомятся с соседями. Тапас от 3 € с небольшим, подают очень быстро; хвалят жареную икру (huevas fritas), а с утра — тостады на завтрак. На террасе всего четыре столика.
Los Coloniales
San Pedro · тапас-таверна · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · ежедневно 12:30–23:30, пт–сб до 0:00
Google Maps · сайт · Pl. Cristo de Burgos, 19
По отзывам на Google Maps (4,3 из 7300+): недорогая таверна с террасой на тихой Plaza Cristo de Burgos. Главное блюдо — свиная вырезка в соусе из портвейна; ещё хвалят сальморехо, осьминога, рокфор и сангрию. Кухня работает весь день без перерыва — удобно, если хочется поужинать пораньше. В часы пик ждут, а в одном из отзывов жалуются на грубых и медленных официантов. Её советует и 34travel.
Mercado de Triana
Triana · рынок и бары · пн–сб 9:00–15:00, вс 9:00–17:00
Google Maps · сайт · C. San Jorge, 6
По отзывам на Google Maps (4,4 из 11 000+): рынок на другом берегу реки, в Triana, — прилавки с продуктами и небольшие бары, где едят морепродукты, хамон и тапас. Из рынков у центра здесь больше всего открытых мест. Совет из отзывов — прийти голодным. Здесь же проходят кулинарные классы, например по паэлье.
Рестораны
conTenedor
San Luis · слоу-фуд ресторан · 30–40 € (≈2900–3800 ₽) · пн–пт 19:30–23:30 (пт до 0:00), сб–вс также обед 13:30–16:30
Google Maps · сайт · San Luis, 50
По отзывам на Google Maps (4,5 из 2200+): ресторан слоу-фуда с эклектичным расслабленным интерьером. Фирменное блюдо — рис с уткой; хвалят тартар из лосося на ажобланко из кешью, сибаса, свиные щёчки с пастой и чизкейк с фисташковым мороженым. Вина в основном до 40 €. Блюда приносят по мере готовности, ужин легко растягивается на два с половиной часа — для многих это часть удовольствия. Его советует и 34travel.
Perro Viejo
Encarnación · испанская кухня с азиатскими мотивами · 20–30 € (≈1900–2900 ₽) · ежедневно 13:00–16:00 и 20:00–23:30, пт–вс до 0:00
Google Maps · сайт · C. Arguijo, 3
По отзывам на Google Maps (4,2 из 7500+): живой ресторан у Setas, где испанская классика смешана с азиатскими идеями: рис с уткой, паэлья с чернилами кальмара, якитори, гёдза, крокеты с креветками, бравас с необычной заправкой. Вечером бронировать обязательно. Минусы: кому-то кухня показалась слишком простой для такого счёта, а после горячего про гостей иногда забывают. Его советует и 34travel.
Chiquilla Restaurante
El Arenal · современная испанская кухня · 40–70 € (≈3800–6700 ₽) · пн–сб 13:30–16:30 и 20:30–23:30, вс — выходной
Google Maps · сайт · C. Pastor y Landero, 21
По отзывам на Google Maps (4,6 из 940+): небольшой ресторан с открытой кухней — можно сесть у стойки и поговорить с поварами. Карта короткая и держится на продукте: хвалят тунца с кровью, авокадо на гриле, равиоли с крабом, нежную говяжью вырезку и рыбу дня, которую берут на всю компанию. Хорошая винная карта. Из минусов в отзывах — разве что небольшое меню. В воскресенье закрыто.
Desacato Restaurante Sevilla
Alameda · авторская кухня · 40–80 € (≈3800–7600 ₽) · вт–сб 13:30–16:30 и 20:00–0:30, вс–пн — выходной
Google Maps · сайт · C. Amor de Dios, 7
По отзывам на Google Maps (4,4 из 990+): ресторан с дегустационным меню из девяти подач и обычной картой. Хвалят мидии, морских черенков, колбаски из лосося, взбитое масло, ягнёнка и чизкейк; хорошая карта местных вин. Минусы: маленькие бокалы, кроме воды почти нет безалкогольных напитков, а сервис бывает медленным и навязчиво предлагает взять больше.
Habanita
Alfalfa · вегетарианская и веганская кухня · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · пн, чт–сб 12:30–16:30 и 20:00–23:30, вт и вс 12:30–16:30, ср — выходной
Google Maps · сайт · Cjón. Golfo, 3
По отзывам на Google Maps (4,4 из 1400+): вегетарианский ресторан с кубинскими мотивами в тихом внутреннем дворике. Хвалят грибные крокеты, салат из помидоров и чечевицы, миндальный суп, гаспачо и веганский флан. Хороший вариант, когда устали от хамона и жареного, а на улице сорок градусов. Персонал очень приветливый. Его советует и 34travel.
Alameda и Calle Feria: выпить и винтаж
Champanería Ostras & Puñales
Alameda · устрицы и шампанское · 20–30 € (≈1900–2900 ₽)
Google Maps · C. Delgado, 4
По отзывам на Google Maps (4,4 из 560+): новый бар у Alameda, где специализируются на устрицах с разными соусами и шампанском — есть даже безалкогольное. Кроме устриц, хвалят тапас и тартар из говядины; для многих это лучший ужин поездки и способ уйти от туристических маршрутов. Хозяева очень радушные. Аллергикам: в тартар могут попасть следы моллюсков. Часы на Google не указаны — лучше уточнить заранее.
La Federal Bar
Feria · районный бар · 1–10 € (≈95–950 ₽) · пн–пт 19:00–22:30, сб 12:30–15:00 и 19:00–22:30, вс 12:30–15:00
Google Maps · Instagram · C. Feria, 33
По отзывам на Google Maps (4,8 из 120+): маленький районный бар на Calle Feria с высокими столиками на улице. Его запоминают по пиву: бутылки подают с намёрзшим льдом на металлических тарелках — спасение, когда в девять вечера ещё за сорок. Хвалят оливки, негрони, апероль-шприц и сырную тарелку, а хозяина — за приветливость и хорошую музыку.
WONDER VINTAGE SEVILLA
Feria · винтажный магазин · пн–пт 11:00–14:30 и 17:00–21:00, сб 11:30–19:30, вс — выходной
Google Maps · сайт · C. Feria, 40
По отзывам на Google Maps (4,4 из 250+): винтаж на той же улице, что и La Federal, — хорошо подобранная и ухоженная мужская и женская одежда, обувь и аксессуары, по мнению многих лучше соседних магазинов. Цены средние и выше: кому-то юбка за 30 € показалась дорогой для секонда. В нескольких отзывах жалуются на холодный приём.
Напоследок
Многие кухни Севильи закрываются с 16:00–16:30 до 20:00, поэтому, если голод застал вас посреди дня, идите в Los Coloniales или Las Columnas — там кормят без перерыва. Mercado de Triana закрывается в три (в воскресенье в пять), Desacato не работает в воскресенье и понедельник, а Chiquilla — в воскресенье.
Ещё про Севилью: что посмотреть, кофе, завтраки и бары, тапас-бары.