Из еды в моём списке сохранённых мест в Дананге были только два рынка — Chợ Cồn и ночной рынок An Thượng. Местной кухни в нём почти не было, поэтому я добавил пять мест, которые советуют гид 34travel по Данангу и гид Michelin: ми куанг, бун ча ка и баньсео, ресторан на набережной и морепродукты у пляжа. Позже по советам путеводителей добавил ещё большой ресторан Madame Lân на той же набережной. Каждое я проверил по Google: работает, рейтинг от 4,2. Своих заметок про Дананг у меня пока нет — все описания составлены по отзывам на Google Maps.
Цены — средний чек на человека по данным Google; цены отдельных блюд и билетов — из отзывов. Актуальны на 7 октября 2026. Курс: 100 000 ₫ ≈ 330 ₽.
Коротко
- Три главных блюда Дананга: ми куанг в Mì Quảng Hồng Vân, бун ча ка в Bún Chả Cá 109, баньсео в Bánh Xèo Bà Dưỡng — всё до 100 000 ₫ (≈до 330 ₽).
- Большой ресторан для компании: Madame Lân на набережной Hàn — понятное меню, открыт с 6:30.
- Морепродукты: Bé Ni 2 у пляжа — выбираете живьём из аквариума, открыто круглосуточно.
- Ужин на набережной: Ăn Thôi на берегу Hàn — порции большие, без брони очередь до 45 минут.
- Рынки: фудкорт Chợ Cồn с блюдами за 30 000–60 000 ₫ (≈100–195 ₽) и авокадовым мороженым, вечером — ночной рынок An Thượng у пляжа.
Вьетнамская еда и рынки
Mì Quảng Hồng Vân
Hải Châu · ми куанг · до 100 000 ₫ (≈до 330 ₽) · ежедневно 6:00–20:30
Google Maps · 59C Lê Hồng Phong
По отзывам на Google Maps (4,4 из 290+): ми куанг — местная широкая рисовая лапша с небольшим количеством насыщенного бульона — здесь готовят с медузой, креветками или всем сразу. Миска стоит около 50 000 ₫ (≈165 ₽), сидят на крошечных пластиковых стульях, персонал сам перемешает лапшу с соусами, если не знаете как. Отзывы разные: одни называют эту миску лучшей в городе, другим вкус кажется пресноватым. Её отмечает и гид Michelin.
Bún Chả Cá 109
Hải Châu · бун ча ка · до 100 000 ₫ (≈до 330 ₽) · ежедневно 6:00–22:00
Google Maps · 109 Nguyễn Chí Thanh
По отзывам на Google Maps (4,2 из 2000+): бун ча ка — суп с рисовой лапшой и рыбными котлетками, главный завтрак Дананга. Бульон лёгкий, чуть сладкий (в нём есть ананас), котлетки упругие; кроме рыбных бывают крабовые, с макрелью и тунцом. Совет от гостей: обязательно добавить лайм, маринованный лук, острый чеснок и немного креветочной пасты — без них суп кажется пресным. Простая забегаловка без изысков. Её отмечает и гид Michelin.
Bánh Xèo Bà Dưỡng
Hải Châu · баньсео · до 100 000 ₫ (≈до 330 ₽) · ежедневно 9:30–21:30
Google Maps · 280/23 Hoàng Diệu, в конце переулка
По отзывам на Google Maps (4,3 из 10 700+): знаменитые хрустящие блинчики баньсео со свининой, креветками и ростками, которые заворачивают в рисовую бумагу с зеленью, — но приходят сюда в первую очередь ради соуса, его подливают сколько угодно. Ещё советуют шашлычки нем луи и говядину в листьях ла лот. Внутри хаос: шумно, на полу салфетки, стол часто приходится искать самому, а в обед свободных мест почти нет. Для баньсео дороговато, но большинство считает, что оно того стоит.
Ăn Thôi
Hải Châu · вьетнамская кухня · 100 000–300 000 ₫ (≈330–980 ₽) · ежедневно 10:30–21:30
Google Maps · сайт · 114 Bạch Đằng
По отзывам на Google Maps (4,8 из 8100+): ресторан вьетнамской кухни на набережной реки Hàn, где можно попробовать многое за один раз. Хвалят креветки в чесночном масле (официанты сами их чистят), хрустящее баньсео, жареный рис с ананасом, салат из помело и суп с фаршированными кальмарами. Порции большие — на двоих хватит трёх блюд. Без брони очередь бывает до 45 минут, но ждущим выносят воду и веера. Его советуют и 34travel, и гид Michelin.
Nhà hàng Madame Lân
Hải Châu · вьетнамская кухня · 200 000–700 000 ₫ (≈660–2300 ₽) · ежедневно 6:30–21:30
Google Maps · сайт · 04 Bạch Đằng
По отзывам на Google Maps (4,3 из 14 000+): большой ресторан у реки Hàn — открытый двор с цветными фонарями и несколько залов, так что стол найдётся и для большой компании. Меню длинное и понятное; хвалят гребешки на гриле, жареный рис с морепродуктами, свиную шею на гриле и отличный сервис. Многие считают его безопасным выбором для первого знакомства с вьетнамской кухней: вкусно, но без открытий, и немного дороже среднего.
Bé Ni 2
An Hải · морепродукты · круглосуточно
Google Maps · 228 Võ Nguyên Giáp
По отзывам на Google Maps (4,8 из 14 400+): большой шумный ресторан морепродуктов через дорогу от пляжа — рыбу, крабов, креветок, моллюсков и устриц выбирают живьём из аквариумов. Хвалят морские улитки, чесночно-масляные соусы, суп из моллюсков и то, что официанты всё чистят за вас; есть сеты на компанию и на одного. Цены разумные, кроме лобстера. Вечером собирается очередь — лучше прийти к 17:00 или забронировать; пол бывает очень скользким. Его отмечает и гид Michelin.
Chợ Cồn (Con Market)
Hải Châu · большой местный рынок · ежедневно 7:00–19:00
Google Maps · 90 Hùng Vương
По отзывам на Google Maps (4,3 из 23 000+): огромный шумный рынок, куда ходят местные, а не туристы, — продукты, орехи и снеки, специи, посуда, одежда. Главное — фудкорт: блюда за 30 000–60 000 ₫ (≈100–195 ₽), большие порции, и знаменитое авокадовое мороженое кем бо и смузи из авокадо. Торгуйтесь. Днём бывает очень жарко и тесно.
Chợ đêm An Thượng (An Thuong Night Market)
Ngũ Hành Sơn · ночной рынок у пляжа · ежедневно 18:00–23:00
Google Maps · Trần Bạch Đằng
По отзывам на Google Maps (4,0 из 11 600+): новый крытый рынок в туристическом квартале An Thượng рядом с пляжем Mỹ Khê — сувениры, ремёсла, пляжные мелочи и прилавки с едой. Многие лавки открыты уже с утра, несмотря на название. Часть рынка недавно ремонтировали, а в отзывах заметная доля — про аренду мотобайков поблизости.
Напоследок
Бун ча ка и ми куанг здесь едят на завтрак: Bún Chả Cá 109 и Mì Quảng Hồng Vân открываются в 6:00. А вечером популярные места забиты — в Ăn Thôi и Bé Ni 2 бронируйте стол или приходите пораньше, к 17:00.
Ещё про Дананг: что посмотреть, кофе, пиво и пицца, бары, что попробовать из местной еды.