Makati — деловой центр Манилы с небоскрёбами и лучшими барами страны, а по соседству BGC. Run Rabbit Run, техно-клуб Apotheka, кофейня Commune, такерия El Chupacabra, две церкви и мемориальное кладбище — из моего списка сохранённых. Еды в нём почти не было, поэтому рестораны Manam, Blackbird и Toyo Eatery, кофейню Yardstick и бары The Curator и oto я добавил по советам путеводителей и travel-блогов и проверил по Google: работают, рейтинг от 4,2. Все описания составлены по отзывам на Google Maps, свои заметки добавлю после поездки.
Цены — средний чек на человека по данным Google, актуальны на 7 октября 2026. Курс: 1 ₱ ≈ 1,36 ₽.
Коротко
- Филиппинская кухня: Manam у Ayala Triangle — просто и недорого, Toyo Eatery — дегустационный ужин руками, бронировать заранее.
- Ужин в старом аэропорту: Blackbird в Nielson Tower 1937 года с интерьером ар-деко.
- Коктейли: Run Rabbit Run и oto в Poblacion и The Curator в Legaspi Village.
- Тако и пиво: El Chupacabra в Poblacion, каждый день до часу ночи.
- Кофе: Yardstick Coffee в Legaspi Village — латте с морской солью и фильтр из филиппинских зёрен, или Commune в Poblacion, открытая с 8:00 до полуночи.
- Тишина среди небоскрёбов: Manila American Cemetery в BGC и Santuario de San Antonio в Forbes Park.
Makati и BGC
Manam at the Triangle
Ayala Triangle · филиппинская кухня · 500–1000 ₱ (≈670–1350 ₽) · пн–пт 10:00–22:00, сб–вс 9:00–22:00
Google Maps · бронь · Ayala Triangle Walkways
По отзывам на Google Maps (4,8 из 1400+): флагман популярной сети современной филиппинской еды — единственный филиал с бронированием и с блюдами, которых нет в других. Хвалят синиганг с арбузом и с говяжьими рёбрами, хрустящий сисиг, креветки в бикол-экспресс и чичарон булаклак; блюда можно брать маленькими порциями, чтобы попробовать больше. Счёт многих приятно удивляет. В пиковые часы без брони сложно.
Blackbird
Ayala Triangle · ресторан в здании старого аэропорта · ежедневно 11:00–22:00
Google Maps · сайт · Nielson Tower, Makati Ave
По отзывам на Google Maps (4,6 из 2100+): ресторан в Nielson Tower — бывшем здании аэропорта 1937 года, когда Makati Ave и Paseo de Roxas были взлётными полосами. Интерьер ар-деко со спиральной лестницей, веранда в саду и хорошие коктейли. Хвалят ренданг из баранины, массаман с бараньей голенью, скотч-яйца и мороженое с жжёным маслом. Многим еда показалась просто нормальной — сюда идут за местом; бронируйте заранее.
Toyo Eatery
Karrivin Plaza · дегустационное меню · от 5000 ₱ (≈от 6700 ₽) · вт–сб 18:00–23:00
Google Maps · сайт · The Alley at Karrivin, Chino Roces Ave Ext
По отзывам на Google Maps (4,6 из 790+): ресторан, который Asia's 50 Best называл лучшим на Филиппинах. Дегустационный ужин здесь сытный: блюда подают на общий стол, а в формате камаян едят руками. Шеф рассказывает о продуктах из разных уголков страны; хвалят сиомай с рисом, сисиг и килаву из тунца, а на прощание дарят бутылку домашнего ламбанога. Открыт только вечером, бронировать заранее.
El Chupacabra
Poblacion · мексиканская такерия · 500–1000 ₱ (≈680–1400 ₽) · ежедневно 11:00–1:00
Google Maps · Facebook · 5782 Felipe
По отзывам на Google Maps (4,3 из 2400+): уличная такерия в Poblacion, которую постоянные гости любят больше десяти лет, — расписанные стены, где можно оставить свою надпись, и холодное недорогое пиво. Хвалят тако — с рыбой по-калифорнийски, карнитас, сисиг, бирию — и хорчату. Минусы: в буррито и кесадилье начинки заметно меньше, чем в тако, карне асада сладковата, а в час пик обслуживают медленно.
Yardstick Coffee
Legaspi Village · кофейня и обжарщик · до 500 ₱ (≈до 670 ₽) · пн–чт 7:00–20:00, пт–вс 7:00–22:00
Google Maps · сайт · Esteban St, 106
По отзывам на Google Maps (4,5 из 1300+): просторная кофейня, куда местные заходят после пробежки или на работу с ноутбуком. Хвалят латте с морской солью и фильтр из филиппинских зёрен (например, Atok). Очередь бывает длинной, особенно в воскресенье, но устроена организованно. Кому-то кофе показался обычным, а сэндвичи — неровными.
Commune Café + Bar + Roastery
Poblacion · кофейня, бар и обжарщик · до 500 ₱ (≈до 680 ₽) · вс–чт 8:00–0:00, пт–сб 8:00–1:00
Google Maps · сайт · 36 Polaris
По отзывам на Google Maps (4,4 из 1500+): просторное кафе-бар, где варят филиппинский кофе, — в выходные уже через полчаса после открытия почти нет свободных столов. Хвалят эспрессо, сладкий латте с кокосом и панданом, пасту с песто и сэндвичи; бывают мастер-классы по пуроверу, наверху — зал для событий, а ещё здесь живут кошки. Минусы: десерты маленькие для своей цены, а часть блюд кому-то кажется пересоленной.
The Curator Coffee & Cocktails
Legaspi Village · кофейня днём, коктейль-бар ночью · до 2000 ₱ (≈до 2700 ₽) · ежедневно с 7:00; пн до 17:00, вт–чт и вс до 0:30, пт–сб до 1:30
Google Maps · Instagram · Legazpi St, 134
По отзывам на Google Maps (4,5 из 870+): днём кофейня, вечером спикизи-бар из списка Asia's 50 Best Bars. Бармены рассказывают истории и собирают напиток под вкус гостя, даже если его нет в меню; хвалят коктейль с чёрным кунжутом. Минус: коктейль около 700 ₱ не всем кажется стоящим своих денег. Садитесь за стойку, если хотите поговорить с барменами.
Run Rabbit Run
Poblacion · коктейль-бар и кофейня · 500–1000 ₱ (≈670–1350 ₽) · кофе пн–сб 8:00–16:00; бар пн–ср 18:00–1:00, чт до 2:00, пт до 3:00, сб 20:00–3:00, вс 18:00–1:00
Google Maps · сайт · B. Valdez St, 4347
По отзывам на Google Maps (4,7 из 380+): по мнению многих, лучший бар Makati — бывший спикизи, который уже не так спрятан. Бармены советуют напиток после разговора; хвалят Monocle, Dirty Monkey, хало-хало на роме с убе (Tipsy Halo Halo) и местные ликёры вроде рома Don Papa. К коктейлям — картошка фри с банановым кетчупом. Подходит и для свидания, и для компании; некоторые коктейли сладковаты.
oto
Poblacion · коктейль-бар · 500–1000 ₱ (≈680–1400 ₽) · вт–чт и вс 11:00–1:00, пт–сб 11:00–2:00, пн — выходной
Google Maps · Instagram · 5883 Enriquez
По отзывам на Google Maps (4,6 из 290+): небольшой коктейль-бар с хорошей акустической системой — его советуют, когда спрашиваешь, куда пойти в Poblacion. Бармены охотно смешивают то, чего нет в меню, и подсказывают, какие ещё бары обойти; хвалят сбалансированные авторские коктейли и закуски вроде кальмаров. Минусов в отзывах почти нет.
Apotheka Manila
Poblacion · техно-клуб · 500–2000 ₱ (≈670–2700 ₽) · ср–сб 21:00–4:00
Google Maps · Instagram · Dona Carmen St, угол General Luna St
По отзывам на Google Maps (4,3 из 150+): клуб с большим танцполом, где играют техно, а не EDM, и работает кондиционер. Билеты продают заранее онлайн. Отзывы полярные: одни танцевали всю ночь, другие жалуются на слишком густой дым, однообразную музыку, жёсткие бетонные скамейки в VIP-зоне и отказ ставить песни по заявкам. Идите, если любите именно техно.
Santuario de San Antonio
Forbes Park · церковь · вт–сб 8:00–17:00, вс 9:00–16:00, пн — выходной
Google Maps · сайт · McKinley Rd, 3117
По отзывам на Google Maps (4,6 из 1500+): церковь 1950-х в Forbes Park у въезда в BGC, любимая для свадеб, — простой кремово-белый фасад и позолоченный алтарь. Внутри есть кондиционер, воскресная месса идёт на английском. Парковка большая, но быстро заполняется. Пары, которые венчались здесь, жаловались на организацию свадеб.
Manila American Cemetery and Memorial
BGC · военный мемориал · ежедневно 9:00–16:45
Google Maps · сайт · McKinley Rd, 1634, Taguig
По отзывам на Google Maps (4,7 из 460+): мемориальное кладбище на 60 гектарах с более чем 17 000 могил, в основном американских солдат, погибших во Второй мировой; филиппинским бойцам тоже отдают дань. Ряды белых мраморных надгробий, стриженые газоны и махагониевые деревья резко контрастируют с небоскрёбами BGC по соседству. В визит-центре — интерактивная экспозиция о войне. Одно из самых тихих и ухоженных мест в Маниле.
Напоследок
Toyo Eatery работает только со вторника по субботу, бронируйте заранее; в понедельник закрыта и Santuario de San Antonio. Manila American Cemetery закрывается в 16:45, так что удобно приехать туда днём, а вечер провести в Makati, где рестораны и бары рядом. Run Rabbit Run днём — кофейня (пн–сб 8:00–16:00), а на Apotheka билеты продают заранее онлайн. Commune, El Chupacabra, oto и Run Rabbit Run — в соседних кварталах Poblacion, их легко обойти за один вечер; oto в понедельник закрыт.
Ещё про Манилу: Intramuros и Ermita, Binondo и Escolta.