В Венеции легко потратить кучу денег на туристическую еду у San Marco, а лучшее здесь — бакари, где чикетти и бокал вина стоят пару евро. Это часть моего гида по Венеции про еду и напитки. Из моего списка сохранённых мест здесь только винный бар Vino Vero на Fondamenta della Misericordia; бакари, траттории, кондитерские, джелатерию и кофейню я добавил по рекомендациям путеводителей (34travel и тревел-блогов о венецианских бакари). Все описания собраны по отзывам на Google Maps, свои заметки добавлю после поездки.
Цены — средний чек на человека по данным Google, актуальны на 7 октября 2026. Курс: 1 € ≈ 95 ₽.
Коротко
- Чикетти у Rialto: Cantina Do Mori — бакаро с 1462 года, и Bar All'Arco в двух шагах — работает только до 14:30.
- Дешевле всего: Cantine del Vino già Schiavi — домашнее вино около 1,50 € и чикетти у канала San Trovaso.
- Вечер с вином: Vino Vero на Fondamenta della Misericordia — натуральные вина по бокалам.
- Быстрый обед: Dal Moro's — свежая паста в коробке навынос.
- Утром: бинье с кремом в Pasticceria Tonolo, кофе собственной обжарки в Caffè Cannaregio, выпечка в Rizzardini или в Dal Mas у вокзала.
- Джелато: Suso у Rialto — вечером очередь, днём короче.
Где поесть
Cantina Do Mori
Rialto · бакаро и чикетти · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · пн–пт 8:00–19:30, сб 8:00–15:00, вс — выходной
Google Maps · Calle Do Mori, 429
По отзывам на Google Maps (4,4 из 1100+): легендарный бакаро, который ведёт историю с 1462 года, в переулке у рынка Rialto. Внутри прохладно и сумрачно, тёмное дерево и медные котлы под потолком, в которых когда-то носили воду. Столов нет — едят у стойки вдоль стены: чикетти, баккалà в разных видах и хорошее вино по бокалам, даже бароло. Минусы: дороговато, а одному гостю показалось, что персонал посмеивался над его долгим выбором.
Bar All'Arco
Rialto · бакаро и чикетти · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · пн–сб 10:00–14:30, вс — выходной
Google Maps · San Polo, 436
По отзывам на Google Maps (4,7 из 1600+): крошечный бар, где чикетти для многих лучшие в Венеции. Есть классика — сливочная треска, горгонзола с анчоусами, осьминог, — и чикетти дня, которые меняются буквально каждые четверть часа и быстро заканчиваются. К ним — просекко или бокал вина; персонал охотно советует. Работает только до 14:30, бывает очередь. Минус: одному гостю подсушенный хлеб показался слишком твёрдым.
Dal Moro's
Castello · свежая паста навынос · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · ежедневно 12:00–18:00
Google Maps · Calle de la Casseleria
По отзывам на Google Maps (4,6 из 20 300+): венецианский фастфуд по-итальянски — свежая домашняя паста с соусом на выбор, в коробке, через пару минут после заказа. Хвалят песто, пасту с чернилами каракатицы и креветками, «венециану»; карбонара около 13 €, паста с чернилами — около 11 €, порции большие. Очередь длинная, но идёт быстро. Минусы: место туристическое, при оплате спрашивают чаевые (по желанию), а кто-то считает его раскрученным в соцсетях — карбонара жирная, болоньезе пресная.
Il Paradiso Perduto
Cannaregio · таверна и морепродукты · 20–40 € (≈1900–3800 ₽) · пн 12:30–23:00, чт 17:00–23:00, пт–сб 12:30–23:30, вс 12:30–23:00, вт–ср — выходной
Google Maps · Fondamenta Cannaregio, 2540
По отзывам на Google Maps (4,2 из 6000+): шумная районная таверна, где больше итальянцев, чем туристов, а иногда бывают живая музыка и чтения. Хвалят ассорти морепродуктов, гребешки, морских черенков и ракушки в белом вине с чесноком, а также жареный картофель. Можно и не садиться за стол: у стойки — чикетти, одному гостю порция жареной каракатицы с аперолем обошлась в 10 €. Меню только на итальянском, в пятницу вечером почти всё занято. Её советует и 34travel — по понедельникам там играют джаз.
Trattoria Al Gatto Nero
Burano · траттория и морепродукты лагуны · вт, пт, сб 12:30–15:00 и 19:30–21:00; ср, чт, вс 12:30–15:00; пн — выходной
Google Maps · сайт · Via Giudecca, 88
По отзывам на Google Maps (4,4 из 1900+): давняя домашняя траттория с синим фасадом на Burano — ради неё стоит совместить поездку на остров с долгим обедом. Рыба и морепродукты из лагуны, домашняя паста; хвалят ризотто, спагетти с морепродуктами и креветки, а столики стоят у канала. Шеф Руджеро сам выходит спросить, всё ли понравилось. Бронировать нужно заранее; минус — один гость пожаловался на резкого администратора у входа.
Кофе, сладкое и вино
Pasticceria Tonolo
Dorsoduro · кондитерская · вт–сб 7:30–19:00, вс 7:30–13:00, пн — выходной
Google Maps · Calle San Pantalon, 3764
По отзывам на Google Maps (4,6 из 3000+): кондитерская с 1886 года, где пирожные маленькие — так что можно попробовать несколько. Главное здесь — бинье с кремом, в том числе фисташковым; ещё хвалят шоколадный корнетто, а во время карнавала — венецианские фриттелле. Только у стойки, без столиков. Приходите утром: выпечка разбирается быстро.
Caffè Cannaregio
Cannaregio · кофейня-обжарочная · 1–10 € (≈100–950 ₽) · чт–сб и пн 8:00–15:30, вс 9:00–16:30, вт–ср — выходной
Google Maps · сайт · Fondamenta dei Ormesini, 2804
По отзывам на Google Maps (4,4 из 2200+): для многих единственное место в Венеции с по-настоящему хорошим кофе — его обжаривают сами, зерно можно купить, а для фильтра выбрать сорт и отнести к стойке. К кофе — круассаны с фисташковой начинкой, но выпечка кончается к середине дня. Есть места у канала. Минусы: тесно, столы быстро освобождают для следующих, а платить нужно после, отдельно подходя к кассе.
Pasticceria Rizzardini
San Polo · кондитерская и бар · 1–10 € (≈100–950 ₽) · пн, ср–сб 7:00–19:30, вс 8:00–19:30, вт — выходной
Google Maps · Facebook · Campiello dei Meloni, 1415
По отзывам на Google Maps (4,7 из 740+): одна из старейших кондитерских Венеции, которую любят и местные, и приезжие. Всё пекут каждый день: хвалят мини-тирамису, лимонный крем, фриттелле с кремом и пирожные с горьковатым лёгким кремом; к ним — кофе или белый спритц, а то и спритц с цинаром. Приходите с утра: к закрытию витрина почти пустая.
Pasticceria Dal Mas
Cannaregio · кондитерская · 1–10 € (≈100–950 ₽) · пн–сб 6:30–19:30, вс 7:30–19:30
Google Maps · сайт · Rio Terà Lista di Spagna, 150
По отзывам на Google Maps (4,3 из 1000+): кондитерская в паре минут от вокзала Santa Lucia — удобно позавтракать с поезда или перед вапоретто на Murano; по утрам здесь завтракают и местные. Хвалят корнетто с фисташкой, горячий шоколад, тирамису и апельсиновые дольки в шоколаде. Едят в основном стоя у стойки, столиков мало, но очередь движется быстро. Минус: круассаны кому-то показались скорее хлебными, чем слоёными.
Suso
Rialto · джелатерия · ежедневно 9:30–23:15
Google Maps · сайт · Sotoportego de la Bissa, 5453
По отзывам на Google Maps (4,6 из 9400+): самая обсуждаемая джелатерия Венеции, в паре минут от Rialto; в городе у неё две точки. Хвалят фисташку, фирменный вкус Suso, малиновый Olympia, граниту из арбуза и веганные сорбеты; шарик стоит около 2 €. Вечером с 18 до 20 очередь длинная, но быстрая, днём короче. В толпе берегите карманы.
Vino Vero
Cannaregio · винный бар · 10–20 € (≈950–1900 ₽) · пн 16:00–0:00, вт–вс 11:00–0:00
Google Maps · сайт · Fondamenta de la Misericordia, 2497
По отзывам на Google Maps (4,5 из 3300+): маленький бар натуральных вин на Fondamenta della Misericordia — одной из самых оживлённых вечерних набережных города. Хороший выбор вин по бокалам на любой бюджет и чикетти к ним; внутри всего несколько мест, поэтому большинство стоит с бокалом у канала. Туристов много, но и местных тоже; очередь бывает, но двигается быстро, а по соседству — хорошее джелато. Минус: белое однажды подали недостаточно холодным.
Cantine del Vino già Schiavi
Dorsoduro · бакаро и винная лавка · 1–10 € (≈100–950 ₽) · пн–пт 8:30–14:00 и 16:00–20:30, сб 9:30–16:00, вс — выходной
Google Maps · сайт · Fondamenta Nani, 992
По отзывам на Google Maps (4,7 из 3000+): старый бакаро у мостика через канал San Trovaso, где бутылки стоят от пола до потолка. Местные пьют домашнее вино около 1,50 € (≈140 ₽) за бокальчик и едят недорогие чикетти — особенно хвалят маленькие сэндвичи. Сидеть негде: все стоят на набережной и ставят бокалы на парапет. Берегите еду от чаек — они здесь очень наглые.
Напоследок
Венецианские бакари живут по дневному расписанию: All'Arco закрывается в 14:30, Cantina Do Mori — в 19:30, а по воскресеньям почти все они закрыты. Чикетти лучше есть днём у Rialto, а вечер оставить для Fondamenta della Misericordia. В Trattoria Al Gatto Nero на Burano бронируйте заранее, а в Rizzardini приходите с утра, пока витрина полная.
Ещё про Венецию: что посмотреть.