В Гонконге едят в лапшичных и маленьких кафе, где за столом сидишь с незнакомцами, — недорого и быстро. Это подборка из моего списка сохранённых мест: завтраки, лапша, конджи и кантонское барбекю. Там, где я оставил заметку, — мои слова, остальное собрано по отзывам на Google Maps. Дим-самные Tim Ho Wan и One Dim Sum я добавил по советам путеводителей (34travel, Time Out и других), их описания тоже по отзывам. Для ужина подороже по тем же советам и рейтингам добавлены The Chairman, Lung King Heen, Ho Lee Fook и Yardbird.
Цены — средний чек на человека по данным Google, актуальны на 1 октября 2026. Курс: 1 HK$ ≈ 10,7 ₽.
Коротко
- Завтрак по-гонконгски: яичница с тостом и молочный чай в Australia Dairy Company — по четвергам закрыто.
- Недорогая лапша: Mak Man Kee в Jordan (до 0:30), Trusty Congee King в Wan Chai, говяжья грудинка в Ying Kee.
- Кантонское барбекю: хрустящая свиная грудинка, чар-сиу и гусь в Po Kee — только наличные, в воскресенье закрыто.
- Дим-самы: Tim Ho Wan и One Dim Sum в Kowloon, 50–150 HK$ (≈550–1600 ₽).
- Ужин подороже: The Chairman, лучший ресторан Азии 2026 года, и Lung King Heen в Four Seasons — бронируйте заранее; повеселее — Ho Lee Fook и якитори в Yardbird.
Где поесть
Australia Dairy Company
Jordan · ча-чхаан-тэн (гонконгское кафе) · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · пт–ср 7:30–22:00, чт — выходной
Google Maps · сайт · 47 Parkes St
Клёвые завтраки. По отзывам на Google Maps (4,0 из 6400+): берут воздушную яичницу на масле с толстым тостом, суп с макаронами, французский тост, молочный пудинг и холодный молочный чай. Очередь длинная, но идёт быстро, еду приносят за пару минут, за стол подсаживают других гостей. Официанты по-гонконгски резкие — одни это прощают, другие нет.
Mak Man Kee Noodle Shop(Jordan)
Jordan · лапшичная · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · ежедневно 12:00–0:30
Google Maps · сайт · 51 Parkes St
Офигенная и недорогая лапшичная. По отзывам на Google Maps (4,1 из 3900+): лапшичная из гида Michelin — упругая яичная лапша, вонтоны с целыми креветками в прозрачном бульоне и тушёная свиная рулька. Зал маленький, делите стол с соседями; в обед очередь, поздно вечером свободнее. Кому-то порции кажутся маленькими, а бульон пресноватым.
Trusty Congee King
Wan Chai · конджи и лапша · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · ежедневно 11:00–22:00
Google Maps · Facebook · 7 Heard St
Сюда — за лапшой. По отзывам на Google Maps (4,1 из 870): отмечен Michelin Bib Gourmand, известен шелковистым конджи (рисовой кашей) с морепродуктами или говядиной, тушёной рулькой, рисом в банановом листе и лапшой с вонтонами. Цены низкие для такого места, персонал привык к иностранцам. Тесно и вечером очередь; бульон кому-то солоноват.
Ying Kee Noodle
Sai Ying Pun · лапшичная · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · ежедневно 9:30–19:00
Google Maps · 28 High St
По отзывам на Google Maps (4,1 из 400+): лапшичная на High Street над станцией Sai Ying Pun, наверх ведут уличные эскалаторы. Главное — лапша с говяжьей грудинкой около 53 HK$ (≈570 ₽): куски большие, мясные, без лишнего жира; есть меню на английском. Оплата только наличными. Часть гостей находит бульон пресным и не понимает шумихи.
Po Kee BBQ Restaurant
Shek Tong Tsui · кантонское барбекю · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · пн–сб 11:00–19:00, вс — выходной
Google Maps · 425 Queen's Rd W
По отзывам на Google Maps (4,0 из 540+): маленькая закусочная с кантонским жареным мясом — хрустящая свиная грудинка, чар-сиу, гусь, а ещё суп с вонтонами на бульоне из камбалы. Только наличные, к обеду снаружи выстраивается очередь; лучше приходить, когда мясо только из печи. Отзывы полярные: одни в восторге, другие жалуются на жёсткое мясо и грубый персонал.
Tim Ho Wan
Sham Shui Po · дим-самы · 100–150 HK$ (≈1100–1600 ₽) · ежедневно 8:00–21:30
Google Maps · сайт · 9–11 Fuk Wing St
По отзывам на Google Maps (4,2 из 6200+): первый ресторан известной сети дим-самов, отмеченной Michelin, — здесь просторнее, чем в филиале в Central. Главное блюдо — запечённые булочки с чар-сиу, дальше шумай, хакау, рисовые роллы и куриные лапки. Берёте номерок и ждёте; в пиковое время до часа, в будни днём часто сразу. Посуда пластиковая, а кому-то слава кажется больше самой еды.
One Dim Sum
Prince Edward · дим-самы · 50–100 HK$ (≈550–1100 ₽) · пн–пт 9:30–23:00, сб–вс 9:00–23:00
Google Maps · сайт · 209A Tung Choi St
По отзывам на Google Maps (4,3 из 7300+): недорогая дим-самная, где удобно заказывать — в бланке названия на кантонском и английском, есть меню с фото. Хвалят хакау с сочными креветками, рисовые роллы, шумай, говяжий рубец на пару, лоу-май-кай в листе лотоса и гречишный чай. Бронировать не нужно, но лучше прийти пораньше: открывается утром и быстро заполняется.
Ужин подороже
The Chairman Restaurant
Central · кантонская кухня · от 500 HK$ (≈5400 ₽) · ежедневно 12:00–15:00, 18:00–23:00
Google Maps · сайт · 3/F, The Wellington, 198 Wellington St
По отзывам на Google Maps (4,4 из 760+): кантонский ресторан, который в 2026 году назвали лучшим в Азии, — гости пишут, что это одна из самых запоминающихся кантонских трапез в их жизни. Хвалят гуся, копчённого на камфорном дереве, краба в вине шаосин, рыбу с выдержанным лимоном, чар-сиу и говяжий суп с кислинкой. Зал по-старинному спокойный, сервис внимательный, хотя бокалы доливают не всегда вовремя; винная карта небольшая. Столик достать трудно — бронируйте как можно раньше. Его советует и Time Out.
Lung King Heen
Central, IFC · кантонская кухня · от 500 HK$ (≈5400 ₽) · ежедневно 12:00–14:30, 18:00–21:00, сб–вс обед 11:30–15:00
Google Maps · сайт · 4/F, Four Seasons, 8 Finance St
По отзывам на Google Maps (4,4 из 990+): кантонский ресторан в отеле Four Seasons с видом на гавань; один из гостей называет здешние дим-самы и жареное мясо лучшими в городе. Удобнее всего прийти на обед с дим-самами: по отзыву, он обходится около 900 HK$ (≈9600 ₽) — дешевле, чем ждали. Сервис тёплый и гибкий, порцию лапши могут сделать половинной. Минусы: дегустационное меню кого-то разочаровало, а чар-сиу показался суховатым. Бронировать нужно сильно заранее.
Ho Lee Fook
Soho, Central · современная кантонская кухня · от 500 HK$ (≈5400 ₽) · ежедневно 18:00–22:30, чт–сб до 23:30
Google Maps · сайт · 3–5 Elgin St
По отзывам на Google Maps (4,3 из 1300+): шумный ресторан в подвале с золотой лестницей, красным светом и ретро-интерьером, где кантонскую классику подают с выдумкой. Хвалят чар-сиу, креветочный тост в духе окономияки, тофу с солью и перцем, хрустящую курицу и закуску с солёным яйцом. Минусы: дорого и туристично, стол дают на 90 минут, а кухня бывает медленной; в углах зала жарко и душно.
Yardbird
Sheung Wan · якитори-идзакая · от 500 HK$ (≈5400 ₽) · вт–сб 18:00–0:00, вс–пн — выходной
Google Maps · сайт · 154–158 Wing Lok St
По отзывам на Google Maps (4,5 из 1900+): якитори-бар, который гости называют гонконгской институцией, — курицу здесь жарят целиком, от кожи до потрохов. Обязательно советуют фрикадельки из курицы с желтком, жареный рис с курицей и яйцом, темпуру из кукурузы, крылышки; к ним коктейли и японский виски. Без брони можно попасть за стоячий столик. Минусы: дорого, некоторые шпажки (например, грудка) пресные, а сервис бывает неровным.
Напоследок
В лапшичных и барбекю вроде Ying Kee и Po Kee часто берут только наличные — держите при себе пару сотен HK$. В Tim Ho Wan приходите к открытию: брони нет, и очередь собирается заранее. Australia Dairy Company и Mak Man Kee — в нескольких минутах друг от друга в Jordan, рядом с Temple Street, так что завтрак и поздний ужин можно устроить в одном районе. А в The Chairman и Lung King Heen без брони за несколько недель лучше не рассчитывать.
Ещё про Гонконг: что посмотреть, бары и кофейни.